深耕“特色美食” 激活“融合密码”助推“产业升级” -城东区召开非遗美食传承人座谈会

       为推动非物质文化遗产创造性转化、创新性发展，助力城东区特色非遗美食项目的保护传承与产业升级，城东区文体旅游科技局组织召开非遗美食项目专题座谈会，辖区内三十余家非遗美食商户代表、传承人齐聚一堂，共商非遗美食在保护中发展、在融合中壮大，逐步打造城东区特色美食产业体系。

       座谈会上，各级传承人代表结合经营实践，汇报近年来传承保护和产业发展情况，并从品牌推广、经营载体、产业配套和市场拓展等方面提出了建设性的意见和建议。针对以上诉求，区文体旅游科技局将从三方面推进工作：一是构建多维度宣传矩阵，整合官方媒体、文旅活动、美食线路等资源，系统推广非遗美食文化及代表商户；二是结合城市更新与文旅街区开发，重点规划非遗美食片区，打造集展示、体验、消费于一体的特色功能区；三是成立专项服务小组，主动对接快递企业，搭建资源对接平台，切实解决商户经营难题。

       下一步，城东区文体旅游科技局将对商户建议进行系统梳理，制定具体落实方案，持续跟踪推进，持续培育兼具文化内涵与市场活力的非遗美食产业生态，为打造“烟火城东”美食品牌贡献非遗力量。